訪英記 — 走走走地雞蛋農場 消費者的偽善？

英國餐廳的朋友邀請我一同參觀「走地雞蛋農場」（free-range egg farm），我當然一口答應！農場位於Gloucester，我們從倫敦出發，坐火車約三小時就到。

相比起傳統密集式飼養的雞場，「走地雞」（或稱散養雞）不用整天困在狹小的雞籠，而是可在開放式的穀倉內活動，更可自由到戶外散步！（1）（其實我小時候返大陸回鄉，親戚家裡的雞都是到處亂走，這也是走地雞吧？）